Грибы являются исконно русским национальным продуктом. Никто, конечно, не утверждает, что другие народы не употребляют этот продукт, либо даже совершенно не знакомы с грибами, грибы распространены в любых лесных местностях, и издревле человечество занималось сбором этих вкуснейших продуктов питания. Грибы по калорийности не уступают мясным продуктам, и не так тяжелы для пищеварения, поэтому и блюда в состав которых входят грибы, можно смело отнести к диетическим продуктам.